肾功能受损后怎么饮食

肾功能受损后，其代谢、排毒和过滤功能会下降。这不仅导致毒素无法有效排出体外，还可能影响正常微量元素的代谢，从而引发一系列并发症，如电解质紊乱（如血钾、血磷升高）和代谢性酸中毒等。

为了保持肾脏健康，少吃3样、多吃2样，可以降低肌酐，缓解肾脏负担。

1、控制盐分的摄入量

肾脏受损时，其代谢、排毒和排水功能会减弱，导致肾内压升高。

保持低盐饮食至关重要。这不仅有助于稳定血压、减轻肾脏代谢压力，还能保护剩余的肾脏细胞功能，延缓肾脏硬化进程。

建议每天的食盐摄入量在3克左右，日常一些含盐量大的食物要少吃，如酱油、鸡精、味精、大酱豆酱以及一些腌制食品。

2、减少摄入高磷、高钾的食物

随着血液中毒素水平上升，身体代谢紊乱，导致血钾和血磷指标异常。这种电解质水平紊乱可能引发严重并发症。

为减轻肾脏负担压力，维持剩余的肾脏功能，应减少摄入含磷、钾较高的食物，如某些蔬菜和水果（如香菇、海带、紫菜、荔枝、龙眼、香蕉等）。

同时，通过焯水等方法可以减少食物中的钾含量。深加工食品，如饮料和糕点，通常含有较高的磷，应尽量避免或少吃。

3、减少高嘌呤食物的摄入

高嘌呤食物如果进入体内，会转化为尿酸，导致尿酸指标升高，加重肾脏代谢的负担，导致肾脏损伤进一步加重。

主要的高嘌呤食物有海鲜、动物内脏、菌菇类以及高汤等食物的摄入，避免痛风等并发症。

4、吃优质低蛋白的饮食

由于肾脏滤过屏障受损，大量尿蛋白漏出，导致尿液里蛋白质增加。过多补充蛋白质就会加重肾脏负担，补得多漏的多。

然而，随着肌酐水平上升，患者需要补充蛋白质以增强身体抵抗力，减少各种并发症的发生。

推荐摄入白肉类（如鸡、鸭、鱼）和适量奶类作为蛋白质来源。

为了避免摄入过多蛋白质转化为氮质化合物增加身体毒素，应根据体重控制摄入量。建议根据自己的体重控制摄入量。每天摄入蛋白质控制在1g/kg体重，既能满足需求又不会超标。

5、多吃含膳食纤维的食物

有研究显示，膳食纤维的摄入能降低尿毒素累积，可延缓慢性肾脏病进展，还可改善透析肾友的脂质状况和氧化状态，降低全身炎症状态。

维生素是身体健康必备的营养，可以从蔬菜和水果中摄入丰富的维生素，而谷薯类食物则是膳食纤维的主要来源。

我国营养学会推荐膳食纤维的摄入量（25-35g/d）。

充足的膳食纤维摄入有助于减轻炎症反应、控制病情发展、稳定肾脏功能，降低肌酐指标。