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喝肉汤不仅不会补身体反而会对肾脏造成伤害

时间:2024-07-04 作者: admin22 阅读量: 7 栏目名: 多囊肾饮食 文档下载

很多肾病患者患病后,觉得身体虚弱,于是开始各种汤品补起来,如鸡汤、鱼汤、排骨汤等等。殊不知喝肉汤不仅不会补身体,还会对肾脏造成伤害。

鸡汤、鸭汤、排骨汤等这些肉汤中,只要极少一部分营养成分,大部分都是水,相比肉汤中仅仅1-2%的蛋白质含量来说,肉本身更有营养价值。不仅如此,肉汤中还含有会对肾脏造成负担的磷、嘌呤等。

因此,肾病患者喝肉汤弊远远大于利。特别是以下肾病患者,更是不能喝肉汤:

1. 伴有水肿的肾病患者

伴有水肿的肾病患者往往需要限制水的摄入量,而肉汤中含有大量的水分,这时如果喝肉汤必定会加重水肿情况。另外,肉汤中含有较多的盐分,也会加重水肿。

2.尿酸高的患者

有些患者说,我只是喝了一些肉汤又没吃海鲜、没吃肉、没喝酒为什么尿酸还高呢?那是因为用肉类熬制的汤中含有大量的嘌呤,身体摄入高嘌呤食物,会使尿酸升高。

3.磷高的患者

很多人认为喝骨头汤会补钙,其实并不是这样,肉类和骨头中虽含有丰富的钙元素,但熬制过程中钙并不会溶进汤里,进入汤里的反而是肾衰竭患者的一种毒素:磷。所以,有血磷升高症状的患者不能喝肉汤。

4.血脂高患者

肉汤经过长时间的熬制,会在汤表面形成一层乳白色,看上去非常诱人。其实这是因为油脂融进了汤里,如果高血脂患者喝了肉汤,会造成高血脂升高,加重病情。

医生提醒:不仅上述4种情况,所有肾病患者都不建议喝肉汤,如果要补充营养,可以少量食用一些肉类,但切忌不要喝汤。