提起小龙虾，吃货们都会为之疯狂。但是很多新闻报道过因吃小龙虾而出现肌痛，酱油色尿，肾功能受损的案例。这些案例均考虑是小龙虾致横纹肌溶解。
那么为什么有些人食用小龙虾后会出现横纹肌溶解呢？有关部门通过900多种化学物质的筛查，并没有发现小龙虾含有什么已经知道的可以导致横纹肌溶解的物质，这其中包括我们说的重金属。
也就是说，即便是合格的小龙虾，也能导致横纹肌溶解，虽然这个风险是比较小的，大部分人吃了没事，但有小部分吃了会致病。
横纹肌溶解是什么回事呢?
横纹肌说通俗点就是我们骨头上的肌肉，我们任何一个动作都需要用到这些肌肉。
由于毒物，运动过量，肌肉长时间遭到挤压，高热等等因素，肌细胞溶解坏死，肌细胞内大量肌红蛋白，肌酸激酶等物质释放到血液里，引起人体内环境紊乱，通过肾脏时刺激肾脏血管，使其收缩;进入肾小管时又堵住小管，导致急性肾衰竭等危害。
主要有三个症状：肌痛、乏力、酱油色尿。但有时候表现仅有肌肉痛或者轻微的症状，并不是三个都会有。
虽然说只要治疗及时，通过对症治疗，横纹肌溶解导致急性肾小管坏死是可以完全恢复的。但仍有部分人会肾功能受损。因此，咱们肾友还是尽量少吃或者不吃，防患于未然。