5种最适合肾友的优质蛋白食物，最后一种很多人都不敢吃！
经常有肾友问：“哪些食物属于优质蛋白？每天能吃多少？”
今天，小编给大家推荐5大富含优质蛋白、能快速改善肾友营养状态的绝佳食物！快快吃起来吧！
一
鸡 蛋
推荐理由
鸡蛋富含优质蛋白、维生素D及多种营养素，其消化、吸收、利用率极高。
尤其是鸡蛋蛋白质的氨基酸组成与人体接近，食用后极易被人体消化、吸收，产生的含氮产物更少，肾脏负担更小。
推荐食用量
情况稳定、指标控制合理的肾友可以每天吃1个鸡蛋，蛋黄蛋白都能吃。
注：合并有高磷血症、脂代谢紊乱或是透析的肾友，建议蛋黄不要天天吃（蛋黄的胆固醇和磷较高），控制好蛋黄食用量，可以一周吃3个鸡蛋黄，其余时间以鸡蛋白为主。
二
牛奶或酸奶
推荐理由
牛奶中富含优质蛋白、钙及B族维生素，是目前营养素种类最全、含量最佳的天然食品，易消化吸收，营养价值极高。
由于一部分人存在乳糖不耐受，喝牛奶会胀气、拉肚子，不适合喝牛奶，那么酸奶也是不错的选择。
推荐食用量
建议每天1袋230ml左右的牛奶或酸奶，大部分肾友喝普通全脂奶即可。
注：如合并有血脂高、血糖高、肥胖等并发症的肾友，优先选择低脂或无脂奶；合并高血磷的肾友需稍微减少点量，可2-3天喝一次，每人每天100ml左右即可。
透析肾友则需根据自身干体重变化（＜5%）适量饮用。
三
鱼 肉
推荐理由
鱼肉的脂肪以不饱和脂肪为主，尤其是DHA和EPA（鱼油的主要成分），具有强大的抗炎作用。
有多项研究表明，多吃鱼肉可保护心、脑血管，降低发病风险，保护肾功能，延缓肾衰竭，还可以辅助降低蛋白尿、高血脂，改善记忆力。
下图为常见海水、淡水鱼类的营养素含量（推荐大家收藏保存）
推荐食用量
建议肾友每周可安排吃2次鱼，每次1-2两鱼肉，各类鱼可以换样吃。
合并高尿酸/痛风的肾友，可优先选择嘌呤含量低的鱼类吃，比如鲈鱼、鳜鱼等，同时注意只吃鱼肉不喝鱼汤。
四
虾
推荐理由
虾肉富含优质蛋白质、维生素B1、B2、铁、镁等营养成分。
从脂肪含量来说，猪肉的脂肪含量约为30%，而虾的脂肪含量却只有1~2%左右，“优质蛋白又低脂”的虾肉比起红肉会更适合肾友。
而且虾类多为不饱和脂肪酸，富含DHA、EPA ，对预防血脂异常和心血管病都有一定的作用。
下图为常见虾类的营养素含量（推荐大家收藏保存）
推荐食用量
建议肾友日常一次吃50g左右，大概是4-5只虾。
肾功能不全或高尿酸血症及痛风的肾友，在限制量的情况下也可以少量食用。
五
大豆及其制品
推荐理由
肾病不能吃豆制品？
大错特错！
有研究表明：大豆中不但富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、大豆异黄酮等多种有益肾友健康的成分，对骨质疏松、心血管疾病等都有积极的预防作用。
富含优质蛋白的肉、蛋、奶肾友都可以吃，同样富含优质蛋白的大豆制品，当然也可以吃。
推荐食用量
推荐肾友每次摄入25g左右的大豆，约含蛋白质7-8g，或选择以上任意一种大豆制品替换食用。
最后希望肾友们合理饮食、活学活用哦~