世界顶级医学期刊《柳叶刀》上的一篇研究，明确指出：高盐的饮食习惯，与尿蛋白增加、肾功能下降快显著相关。
1. 加工肉
加工肉类是咱们都不陌生的食物，许多人还很喜欢吃，如培根、火腿、午餐肉、腊肠、腌肉等。但是，加工肉中含有过多的盐，会伤害肾脏。
要吃肉，最好选择一些新鲜的鸡肉、鱼肉等白肉，也可以是牛肉、猪肉、羊肉等红肉，鸡蛋和牛奶也是优质的蛋白质来源。
2. 油炸食物
油炸类食品常含有反式脂肪酸、色素与膨松剂。长期食用含有反式脂肪酸的食品，可能会增加心脑血管与糖尿病的患病风险。色素与膨松剂中铝的蓄积都会对健康产生不利影响。
另外，油炸食品的高温加热制作过程容易产生致癌物质，长期食用对身体的伤害也不容小觑。
所以油炸食物再好吃，建议肾不好的朋友也不要多吃，以免加速肾功能下降。
3. 低钠盐
低盐饮食是慢性肾脏病饮食管理中最基本、最重要的一项。低盐饮食也就是“低钠”，因此“低钠盐”的低钠二字戳中不少人的痛点，但是低钠盐并不适合很多肾友。
普通盐的主要成分是氯化钠，而低钠盐的主要成分是氯化钾+氯化钠。
低钠盐之所以低钠，是因为用氯化钾来代替了一部分的氯化钠，其中大约是30%的氯化钾，70%的氯化钠；相较普通盐，钠含量确实低，因此低钠盐可以帮助患者更好地执行低盐饮食，改善高血压、预防心血管疾病等。
低钠盐虽然钠低了，但是钾含量较多，因此对于有高血钾倾向的肾友来说，就不太适合，以下两类肾友要重点注意：
①肌酐高（肾功能不全）、肾衰竭、透析的肾友，因为肾小球滤过率低了，排钾能力减弱，血液里的钾容易蓄积升高，血钾一旦高了，轻则麻木，重则致死，因此建议这部分肾友最好不使用低钠盐。
②正在使用保钾药物的肾友，比如利尿剂、螺内酯、氨苯蝶啶和阿米洛利，还包括大剂量的普利和沙坦，由于这些肾病常用药本身就有可能造成血钾蓄积，所以也不建议这些肾友使用低钠盐。
肾不好的人，别再吃低钠盐，低钠盐只适合需要防治高血压的非肾病患者。
肾友可以吃无钾减钠盐。无钾减钠盐专为肾脏病人开发研制，符合肾脏病患者食盐要求。