蛋白粉一直都是增强免疫力界的顶流，更是健身人群的必备单品。蛋白粉种类琳琅满目，口感好，喝了它还能让人元气满满一整天，谁能不爱呢？然而#女子长期吃蛋白粉查出慢性肾病#的新闻出现，一时间，让蛋白粉跌落神坛，让人心有余悸。
｜蛋白粉是什么？
蛋白粉一般是提纯的大豆蛋白和乳清蛋白，来源是大豆和牛奶，两者均是优质蛋白。不过有些蛋白粉为了口感或形态，可能会加一些添加剂：比如为了让蛋白粉可溶，会加入乳化剂；为了让蛋白粉成棒状，会加入高脂的成分；为了让其口味可接受，会加入糖或代糖。
如何规避这些成分，我们可以在选购的时候看配料表，尽量选配料干净的。
｜哪些人适合吃蛋白粉？
其实最开始，蛋白粉是一种针对特定人群的营养性食品补充剂。这些特定人群包括：
- 牙口不好、营养不良的幼儿或老年人；
- 肠胃吸收功能差的特殊术后患者；
- 长期素食主义者；
- 高强度训练的健身人士等。
前三者是由于客观因素，食物中的优质蛋白摄取不足，所以通过蛋白粉这一简单、快捷的方式来补充优质蛋白。而高强度健身人士，对于蛋白质需求量更大，优质蛋白粉就成为一种良好的补充品。这也就是说，如果你不属于上述任何一种，是没必要花钱去买蛋白粉来吃的。
均衡饮食的情况下，普通人日常三餐吃的食物就已经足够咱们补充蛋白质啦。过多的蛋白质摄入，不仅是一种浪费，反而真的会给咱们的肾脏造成负担。
｜肾友能吃蛋白粉吗？
不建议肾友自行补充蛋白粉喝。肾病患者对待蛋白质的摄入需要严谨对待。一般而言，肾友需坚持低蛋白饮食，而蛋白粉作为一种提取物，蛋白质含量极高，在正常饮食的情况下，稍微吃一些就容易“吃过头”，导致蛋白质摄入过量，给咱们的肾脏增加额外负担。
很多蛋白粉的瓶身也注明了：肾功能不全者不宜食用。
但是，很多受到疾病困扰的肾友，很容易出现食欲不振、营养不良的情况，尤其是一些已经开始透析的患者，当蛋白质、热量摄入不足时，也会耽误疾病的治疗。
那么，肾友如何挑选适合自己的营养粉呢？
在挑选营养粉时，要认真研读配料表和营养标签，了解碳水化合物，蛋白质和脂肪，以及其他成分的详细含量后，再选购。