一日三餐的饮食安排对肾友的康复至关重要！应该做到“早吃好、中吃饱、晚吃少”。早餐要吃好，这充分说明早餐的重要性。
这样营养均衡的健康早餐，可提供充足的能量、膳食纤维、维生素、矿物质，更好的促进疾病康复。反之，如果早餐营养不均衡，或长期缺乏某种营养物质，或某些营养物质摄入太多，或早餐中存在有害物质等，都会不利于肾病康复，甚至会加重肾脏损伤。
下面这五类早餐特别不适合咱们肾友，若长期这样吃，真的伤肾又伤身~
1. 高蛋白早餐
肾友如果只吃鸡蛋和牛奶或肉类，是不可取的吃法。对已有肾脏疾病的人来说，高蛋白饮食会加重肾脏负担，表现为尿蛋白与血肌酐升高，若长期如此，会加速慢性肾脏病的病情发展。
如果患者已经存在肾功能减退（如CKD3-5期），更是需要低蛋白饮食。因此，肾病患者吃主食和肉类食物时应避免吃得太多，慢性肾功能不全患者，还应根据具体病情适当减少食用量。
2. 油炸类早餐
油炸类食品含有反式脂肪酸、色素与膨松剂。长期食用含有反式脂肪酸的食品，可能会增加心脑血管与糖尿病的患病风险。色素与膨松剂中铝的蓄积都会对健康产生不利影响。
另外，油炸类早餐的高温加热制作过程容易产生致癌物质，长期食用对身体的伤害也不容小觑。各式西餐与路边烧烤提供的早餐，大多属于这类早餐，建议肾友少吃或不吃。
3. 剩菜作早餐
大多数人的早餐时间都很紧张，可能来不及做新鲜早餐，往往会将前一天的剩饭剩菜当作早餐。但是在冰箱存放时间较长的饭菜（隔夜饭菜），主要是亚硝酸盐含量高及容易滋生细菌，都会对肾友的健康造成影响。
比如细菌引起的肠道感染，容易加重本就抵抗力较低的肾友的病情，甚至可能诱发肾病复发或肌酐升高。所以，隔夜剩菜并不适合肾友。
4. 零食作早餐
一天中早晨的肾脏与身体常常处于严重缺水状态，若早上起床后还没有及时补充水分，就会严重影响肾脏的血液供应，导致肾血流量减少，从而影响肾脏的排毒功能。
如果早餐只吃零食，不仅缺少水分及营养不全面，而且零食多存在反式脂肪酸与盐含量超标现象，这都会对肾脏造成伤害。反式脂肪酸的危害不再赘述，盐摄入超标可能会引起或加重高血压与水肿，更不利于肾病康复。
5. 饮料作早餐
有些肾友早晨起床后只喝饮料，比如只喝牛奶、豆浆、奶茶、果汁或碳酸饮料等，这是很伤肾的行为。
对慢性肾脏病患者来说，牛奶与豆浆是很好的，因为它们能够提供优质蛋白质，但它们的营养成分单一，缺少足够的碳水化合物、维生素与矿物质等其它重要营养元素。而奶茶、果汁与碳酸饮料除了能够提供水分与葡萄糖之外，其它成分对肾脏并不友好，甚至是有害的，如果糖、色素、防腐剂及其它各种添加剂等。所以肾友早餐不能只喝饮料。
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