尿毒症病人饮食要求，需要从以下几个方面做规范和注意：
一：宜吃含维生素和矿物质的食物尿毒症的饮食适宜摄取维生素和矿物质。尿毒症的饮食适宜摄取对于尿毒症患者是一种基本的治疗方式。良好的饮食管理可以延缓慢性肾脏病的进展和延迟进入透析的时间，提高患者的生活质量和延长预期寿命。
二：宜吃含钙磷的食物尿毒症的饮食需适当补充钙，保证钙磷平衡。钙是构成骨骼的重要矿物质，保持钙磷平衡可以预防骨钙丢失，含钙高的饮食通常含磷也较高，可以限制富磷食物摄入和服用磷结合剂。医生可能会给你一些药物如钙剂、维生素D，注意必须在医生的指导下使用。
三：宜吃含蛋白质和热量的食物尿毒症的饮食适宜摄取蛋白质和热量。低蛋白饮食(LPD)可以延缓肾衰竭的进展。LPD是一种限制饮食中蛋白质，补充或不补充酮酸或必需氨基酸，同时保证足够能量摄入的饮食治疗方法。对于尿毒症患者的蛋白质-能量营养不良，需要在充分透析的基础上给予积极的营养治疗，包括口服α-酮酸和应用静脉营养制剂等。慢性血透患者可采用透析中胃肠外营养(IDPN)，腹透患者可采用氨基酸腹透液(IPAA)。总之既要坚持个体化的灵活原则又要防止发生营养不良，同时做好营养状况评估。
1、避免高盐饮食，不要吃咸菜、泡菜等氯化钠含量比较高的蔬菜。
2、不要吃水分含量高的水果等，比如西瓜、葡萄、桔子、梨等。
3、要注意避免高磷食物的摄入，主要是含有食物添加剂的成品，比如饼干、桃酥、巧克力等。
4、要注意高钾食物的摄入要严格控制，比如芹菜等。
5、要注意植物蛋白尽量少用，比如豆腐脑、豆皮、豆浆等。