尿毒症患者是可以适量食用一些粗粮的，因为粗粮中含有丰富的维生素，b和铁，磷等微量元素，可以有效的帮助尿毒症的患者，有助于睡眠调节神经，但是患者不要吃得太多，避免增加胃肠道的负担，患者也要平时多注意一些饮食清淡饮食少盐饮食，低脂饮食
粗粮主要包括谷物类(玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等)、杂豆类(黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等)，以及块茎类(红薯、山药、马铃薯等)。
各种粗粮所含的营养素各有所长，燕麦富含蛋白质；小米富含色氨酸、胡萝卜素、铁和B族维生素；豆类富含优质蛋白、脂肪；高粱富含脂肪酸，还有丰富的铁。
与粗粮相比，精白米和精白面在粮食加工过程中损失了一部分营养成分，比如维生素B1及无机盐。粗粮的加工简单，保存了许多细粮中没有的营养成分首先它能增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，并降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。
再一个就是粗粮中富含不可溶性膳食纤维，有助于消化系统的正常运转，可以促进肠道蠕动，减少便秘。它可与可溶性纤维协同工作，来降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度。
但是，对肾友们来说，粗粮并非一种理想的食物，盲目食用还可能加重肾友们身体的负担。首先要突出强调一下，粗粮的蛋白质含量不低，比如燕麦，人体吸收利用率低，产生的含氮废物多，比起细粮更容易加重肾脏的负担。
还有，粗粮中含有的纤维素会促进肠道蠕动，有助于排便。而排便时需要水分的参与，一般情况下，多吃1倍的纤维素就要多喝1倍的水。所以，水肿、尿量少的肾友更不适合食用。
但是，对肾友们来说，粗粮并非一种理想的食物，盲目食用还可能加重肾友们身体的负担。首先要突出强调一下，粗粮的蛋白质含量不低，比如燕麦，人体吸收利用率低，产生的含氮废物多，比起细粮更容易加重肾脏的负担。还有，粗粮中含有的纤维素会促进肠道蠕动，有助于排便。
而排便时需要水分的参与，一般情况下，多吃1倍的纤维素就要多喝1倍的水。所以，水肿、尿量少的肾友更不适合食用。