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尿酸高患者有哪些食物不能吃

时间:2024-05-07 作者: admin22 阅读量: 2 栏目名: 多囊肾饮食 文档下载

不吃高嘌呤食物,如动物性食品中嘌呤含量较多,内脏、骨髓、海味、豆类、肉类等最好不要食用,饮食应该清淡。

吃碱性食物,碱性食物不是通常所说的用小苏打发酵后做成的面食,如馒头、包子、苏打饼干等,而是指在体内代谢以后生成阳离子,使体液偏碱性的食物,主要是新鲜蔬菜、水果、牛奶、海藻等。

少用强烈刺激的调味品或香料,忌烟酒。

嘌呤高的食物

1、猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含嘌呤量高,应尽量不吃。

2、鱼虾类、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤。

3、戒酒

啤酒是一定要禁忌的!其它酒不饮或严格限制。

4、少吃豆类

少吃豆类和含铁质高量的食物。建议多食蔬菜水果等素食,不饮酒。

5、不吃海鲜

不吃海鲜,尤其是鱿鱼、墨鱼、虾、螃蟹。

6、不吃蘑菇类

不吃蘑菇,尤其是香菇。

7、少油腻

饮食要清淡,少油腻少盐,多吃粗粮好。

少吃一些嘌呤高的食物,大多数海鲜、动物内脏及肉里的嘌呤都含的比较高,应少吃,可以适当地多吃一些蔬菜,西红柿炒鸡蛋是痛风患者比较不错的选择,它不但不会影响嘌呤的负担还会增加痛风患者营养的摄入。

多喝水,增加尿量,可以利于尿酸的排出体外。